Karottenkuchen mit Frosting
© Sabrina Dietz

Karottenkuchen mit Frosting

Der perfekte Kuchen für's Osterfrühstück.

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Süßes Omelette
© Sabrina Dietz

Süßes Omelette

Omelette geht nicht nur in herzhaft.

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Unberechenbar? Fett-Protein-Einheiten

Nicht nur Kohlenhydrate wirken sich auf den Blutzucker aus – auch Fette und Proteine sollten bei der Insulinberechnung berücksichtigt werden. Insbesondere dann, wenn eine Mahlzeit reich an Fett und Protein ist oder ausschließlich daraus besteht. Doch die Kalkulation ist nicht immer einfach.

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Schnelles Schokodessert
© Sabrina Dietz

Schnelles Schokodessert

Für Dessert ist immer noch Platz - oder?

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Gerollte Gemüselasagne
© Sabrina Dietz

Gerollte Gemüselasagne

Nicht nur was für den Hunger, sondern auch fürs Auge.

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Diabetes & Ernährung