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Selbst backen, Ballaststoffe zugeben

Das Thema Ernährung ist und bleibt ein Dauerbrenner. Wer täglich Kohlenhydrate berechnet, kein Gluten veträgt oder auch abnehmen möchte, wird sich besonders intensiv damit beschäftigen.

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Diabetes und Zöliakie

Noch etwas komplizierter wird es, wenn zusätzlich eine Zöliakie auftritt.

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Produkte getestet

Ramona ist eine von 20 Produkttestern, die für DiaExpert acht Wochen lang unterschiedliche kohlenhydratreduzierte Produkte ausprobiert haben.

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Low Carb – Pro & Kontra

Verbessert eine Low Carb-Diät die HbA1c-Werte? Einer Studie zufolge, die jüngst in in der Fachzeitschrift Pediatrics veröffentlicht wurde, ja!

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Wenn Fruktose Beschwerden auslöst

Wenn die aktiven Transporter im Darm überlastet sind und dadurch zerstört werden, entwickelt sich schnell eine Fruktosemalabsorption.

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Diabetes & Ernährung