© PicciaNeri - Fotolia.com

Essen mit gutem Gewissen: Vegetarisch und vegan

Wer auf Fleisch bzw. ganz auf tierische Produkte verzichtet, liegt voll im Trend. Auch mit Vorteilen für die Stoffwechseleinstellung.

Beitrag lesen

© Kathleen Rekowski - Fotolia.com

Frühstück nicht vergessen

Wer sein Gewicht halten will, der sollte sich morgens Zeit für ein Frühstück nehmen. Zu diesem Schluss kommen For- scher aus den USA, die in einer Studie das Ernährungsverhalten von fast 3 600 Menschen im Alter zwischen 18 und 30 Jahren über einen Zeitraum von fünf Jahren untersucht haben.

Beitrag lesen

© gzorgz - Fotolia.com

Was tun bei Laktose-Intoleranz?

Wer eine Laktose-Intoleranz hat, ist beileibe nicht allein: Etwa 75 Prozent der Weltbevölkerung können Milch und Milchprodukte nicht so gut vertragen. In Deutschland sind es 10 bis 20 Prozent.

Beitrag lesen

© Tomo Jesenicnik - Fotolia.com

Vitamine: Können Pillen eine gesunde Ernährung ersetzen?

Von Vitamin A bis Zink: Präparate zur Nahrungsergänzung versprechen eine komplette Versorgung. Macht das Sinn?

Beitrag lesen

Diabetes & Ernährung