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Ohne Laktose? Was Diabetiker wissen sollten

Die meisten Menschen würden es vermutlich gar nicht bemerken, wenn man plötzlich laktosefreie Milch in den morgendlichen Kaffee oder ins Müsli gibt.

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nuapua Trinkflaschen und Kapseln

Einzigartige Trinkflaschen, mit denen sich jedes Wasser in ein leckeres Getränk mit Geschmack verwandelt – das ermöglicht das nuapua Trink-System ganz ohne Zucker, Süßstoffe und sonstige Inhaltsstoffe.

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Diabetes und Zöliakie Teil II

Die durch Zöliakie gestörte Darmschleimhaut kann die Kohlenhydrate aus der Nahrung nicht so gut aufnehmen. Bis die Schleimhaut sich erholt hat, kann die glutenfreie Diät sich auf die diabetische Stoffwechsellage auswirken.

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Agenturfoto. Mit Models gestellt. ©iStock.com/AzmanJaka

Glutenunverträglichkeit? Diabetes und Zöliakie

Nahrungsmittelunverträglichkeiten sind weit verbreitet und längst hat die Lebensmittelindustrie reagiert. Wer gesundheitsbewusst ist, greift gerne zu Produkten ohne Gluten. Wann ist das wirklich sinnvoll und welchen Zusammenhang gibt es mit Diabetes?

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Kalbsroulade mit cremiger Sauce

Rezept aus: „Glutenfrei kochen und backen“, mit freundlicher Genehmigung des Gräfe und Unzer Verlags.

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Diabetes & Ernährung